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Samuel Flores recibió un reconocimiento por parte del Concejal Marlon Silva.
Levapan, Grupo Superior “Pan de Oro”, un año más, estuvieron presentes con toda la línea de productos de elaboración con harina, en el Festival Binacional del Pan, realizado este 8 de septiembre en Puerto Hualtaco.
Samuel Flores Laínez, vicepresidente de la Asociación de Panificadores del cantón Huaquillas, junto a un grupo de amigos y en honor a su Patrono San Nicolás de Tolentino, como preludio de la cantonización de este rincón orense, organizaron el Festival Binacional del Pan.
Un espacio de Puerto Hualtaco sirvió como escenario para presentar los productos elaborados a base de harina: pan en diferentes presentaciones, dulces, tortas, bocaditos, entre otras delicias. Previo a ello se celebró una misa. Se obsequiaron todo lo elaborado por los panificadores huaquillenses.
Samuel Flores dijo que también estuvieron varios panificadores de Tumbes, quienes presentaron sus especialidades utilizando la harina y otros ingredientes para sabor especial a sus productos.
El GAD Municipal hizo reconocimientos a la empresa privada y a los participantes. El programa contó con la participación de los panificadores de Huaquillas y Tumbes, así como el apoyo de la empresa privada.
El Festival del Pan es la forma de mostrar al turista esa tradición que aún se conserva en esta zona, donde las panaderías utilizan el horno de leña. “Esta es una forma de conservar nuestras tradiciones y detener, de alguna forma, el proceso de globalización que vive el mundo”, Samuel Flores.